櫻桃是長江流域和淮北地區(qū)果實(shí)成熟最早的一種果樹。春末夏初，正當(dāng)果品市場鮮果缺乏之際，中國櫻桃首先供應(yīng)市場，彌補(bǔ)早期果品的空缺，在調(diào)節(jié)鮮果淡季和均衡果品周年供應(yīng)，滿足人民需求方面具有特殊的作用。

櫻桃的果實(shí)色澤艷麗，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含鐵質(zhì)和維生素C，被譽(yù)為"珍果"。除作為鮮果食用外，櫻桃可供甜食點(diǎn)綴或高級(jí)宴會(huì)用，也可加工成蜜餞、果脯、果汁等制品。櫻桃的根、葉、枝、果、核都可入藥。國內(nèi)外市場對(duì)櫻桃的需求量大，售價(jià)高，但目前栽植面積小，有較高的開發(fā)價(jià)值。櫻桃果實(shí)生長期短，從開花至采收僅40-60天，田間管理工作較輕，生產(chǎn)成本較低。為滿足廣大果農(nóng)的需求，結(jié)合我們多年來生產(chǎn)實(shí)踐及與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的田間管理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將櫻桃管理技術(shù)總結(jié)如下：

育苗期：中國櫻桃枝條生根能力強(qiáng)，多用扦插法繁殖，插穗以一年生枝為宜，通常在春季樹液流動(dòng)前進(jìn)行扦插育苗。插穗長15-20厘米，入土約2/3，然后覆土與插穗上口相平，或梢高1-2厘米。扦插時(shí)把皓達(dá)原液稀釋800倍蘸枝，再將稀釋液當(dāng)定根水一次性澆透，促進(jìn)生根，可提高樹苗成活率高，促進(jìn)植株早期生長。

2月份  休眠期：需要為后面花芽分化、春稍抽發(fā)、坐果提供大量營養(yǎng)，在開春時(shí)期每株樹施用3斤皓達(dá)復(fù)合肥適當(dāng)加0.5斤尿素，并結(jié)合皓達(dá)液肥20-30mL/株灌根，能夠有效促發(fā)新根和春稍抽發(fā)，提高花芽質(zhì)量以及坐果率。

春季要進(jìn)行整形修剪，剪除病枝、病葉，清掃園中雜草枯枝，集中燒毀。對(duì)于樹干有流膠腐爛的情況用鏟刀刮干凈，涂上皓達(dá)原液，用薄膜包住傷口即可愈合。

3-4月份  芽冒綠尖時(shí)：噴施皓達(dá)1200倍 + 皓達(dá)硼1000倍 + 農(nóng)用鏈霉素，起到抗凍效果，保證花芽質(zhì)量，同時(shí)有效防治后期發(fā)生穿孔病。

防治霜凍：在開花期間和幼果發(fā)育初期，密切注意天氣預(yù)報(bào)，在霜凍出現(xiàn)之前果園要充分灌水，另外輔助以煙熏減輕霜害。霜凍之后盡早排水，防止?fàn)€根。

謝花期：噴施皓達(dá)1200倍，隔十天噴一次，2次即可有效保果，提高坐果率，果型正，畸形果少。

5月份  幼果膨大期：由于櫻桃生長期短，需要短時(shí)間供應(yīng)大量養(yǎng)分給果實(shí)，因此葉面噴施皓達(dá)1000倍 + 鈣 + 多菌靈，膨大果實(shí)，防治裂果和病害感染。櫻桃果實(shí)膨大、新梢生長同時(shí)進(jìn)行，是櫻桃對(duì)水分最敏感的時(shí)期，依照當(dāng)?shù)亟涤昵闆r，正常時(shí)灌水2次，每次灌水每畝加皓達(dá)900ml，可增加樹體營養(yǎng)，提高樹體抗病能力、減少流膠危害。

膨大期：需要補(bǔ)充N、P、K及各種微量元素，保證有足夠養(yǎng)分供應(yīng)櫻桃，減少生理落果，葉面噴施皓達(dá)1000倍+ KH2PO4補(bǔ)充養(yǎng)分，同時(shí)每株樹追施皓達(dá)復(fù)合肥1.5-2斤。

果實(shí)著色期： 葉面噴施皓達(dá)1200倍液，促進(jìn)糖分的積累，著色均勻，提早5-7天成熟。

6月份  采果后：每株樹放射狀溝施有機(jī)肥5斤，皓達(dá)水溶肥2斤，噴施皓達(dá)2次，可增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)傷口愈合，提高花芽分化質(zhì)量。

9月份  施入基肥：每株樹有機(jī)肥8斤，皓達(dá)復(fù)合肥3斤，灌施皓達(dá)20 ml/株，恢復(fù)樹勢(shì)，儲(chǔ)存養(yǎng)分，為第二年高產(chǎn)作準(zhǔn)備。

櫻桃根系生長對(duì)土壤的通透性和水肥要求嚴(yán)格，粘性土或土壤管理不良時(shí)根系分布明顯變淺，并導(dǎo)致地上部早衰。皓達(dá)有機(jī)肥能有效提高土壤的孔隙度，增加土壤通氣性，在櫻桃生長期間，適用皓達(dá)，不僅能增加養(yǎng)分和水分來源，還可增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)根系生長。種植櫻桃的土壤水分不宜過澇或過旱，澇害后會(huì)出現(xiàn)黃葉，萎蔫，死枝，樹體生長不良，產(chǎn)量降低甚至死樹，流膠病也會(huì)加重。過旱會(huì)出現(xiàn)蒸騰作用太強(qiáng)，果實(shí)和葉片中的水分大量損失，果個(gè)小，易皺皮。